Télécharger YANN COUVREUR - 12 SAISONS

Livres | Français

    Infos sur l'upload

  • Editeur : Solar
  • Genre : Actualité
  • Taille : 40 Mo
  • Nom du fichier : Yann Couvreur - 12 saisons de Yann Couvreur..pdf


    • Descriptions


    Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revientavec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons.
    La pâtisserie de Yann Couvreur se dessine en lien avec la nature, suivantles 12 saisons qui rythment le calendrier de ce véritable artisan du goût.
    Noix, agrumes, fruits rouges.... Tels les mois qui défilent, apparaissent au
    fil de l'année les fruits et légumes qui composent le coeur de ses créations.
    Sans compter les intemporels dont on ne peut jamais se passer : cacao, vanille,
    caramel...
    Avec toujours la même exigence dans ses préparations, Yann Couvreur offre dans
    ce nouveau livre des recettes accessibles, sucrées mais aussi salées, alliant
    respect du produit et justesse des saveurs.
    12 saisons pour s'émerveiller de variations subtiles et délicates et jouer avec
    des associations harmonieuses et gourmandes.
    16-01-2024 00:41

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