Télécharger BP Boulanger-Sujets d’entraînement-Épreuve E41

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    Infos sur l'upload

  • Editeur : Eyrolles
  • Genre : Autres
  • Taille : 102 Mo
  • Nom du fichier : BP Boulanger...pdf


    • Descriptions


    Cette pochette comporte 7 sujets d’entraînement à l’épreuve E41 « Environnement économique, juridique et gestion de l’entreprise ».
    Points forts?:
    • Des sujets variés et inédits, composés à partir de situations professionnelles concrètes adaptées au dernier référentiel du Brevet professionnel Boulanger.
    • Un outil indispensable pour une révision approfondie et une préparation efficace à l’épreuve « Gestion de l’entreprise ».
    • Un ouvrage sous forme de feuillets détachables pour faciliter leur utilisation en classe.

    AU SOMMAIRE :
    1- La boulangerie-pâtisserie Les saveurs artisanales
    2- Le Boulanger de Monge
    3- Le Fournil
    4- La Baguette d’Or
    5- Le Four d’Antan
    6- Espace Boulangerie
    7- Boulangerie Histoire de pains.
    19-05-2019 12:44

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