Télécharger Le gibier en toute simplicité,T1

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  • Editeur : Mortagne
  • Genre : Cuisine
  • Taille : 102 Mo
  • Nom du fichier : Le gibier en toute simplicit%e9,T1 - Stephane Monette ...pdf


    • Descriptions


    « Vous croyez que cuisiner la viande de gibier d’élevage ou sauvage est une tâche ardue? Détrompez-vous ! Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant !

    Grâce à Stéphane Monette, chef cuisinier diplômé de l’ITHQ et chasseur dont la réputation n’est plus à faire dans toute l’Amérique du Nord, concocter de bons petits plats à base de chevreuil, d’orignal, de perdrix, de bison, entre autres, n’aura plus de secrets pour vous. Les forêts québécoises sont giboyeuses à souhait et de plus en plus de supermarchés offrent ces viandes saines, alors pourquoi ne pas en profiter et varier vos menus ?

    Le gibier… en toute simplicité, c’est plus de 60 recettes faciles à exécuter, accessibles à tous, faites à partir d’ingrédients que vous utilisez au quotidien, et qui peuvent être servies n’importe quel soir de la semaine.

    Des plats savoureux, qui vous mettront l’eau à la bouche, juste pour le plaisir de la bonne cuisine ! »
    16-10-2018 19:45

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